جذابیت‌های چینی سفید!

آیا “بشقاب های غذاخوری چینی سفید” رنگ همچنان محبوب هستند؟

“ظروف چینی” از دیر باز به عنوان ظروف سنتی و کلاسیک مورد استفاده قرار می‏گرفتند و سفیدی همیشه نشان دهنده پاکی و اصالت بوده و هست. محبوبیت این رنگ برای بشقاب ها بیشتر به این دلیل بوده که غذا تحت تاثیر آن قرار نمی‏گیرد. بشقاب‏های چینی سفیدو تمیز و کلاسیک ، به شما اجازه می‏دهد غذای شما در مرکز قرار بگیرد و با توجه به پس زمینه سفید غذا با کنتراست بیشتری در آنها به نمایش گذاشته می‏شود. به همین دلیل ، این ظروف گزینه‏ای مناسب برای رستوران‏ها و هتل‏هایی است که می‏خواهند تزئینات غذایشان را به نمایش بگذارند.از آن گذشته هماهنگ کردن دیگر لوازم میز پذیرایی مانند قاشق و کارد و چنگال با رنگ سفید بسیار آسان تر و کم هزینه تر بوده و به راحتی میتوان آن را همه جا مورد استفاده قرار داد.

یک مطالعه دانشگاه نیوفاندلند نشان می‏دهدکه صفحات سفید باعث افزایش درک کیفیت غذاها می‏شود. همچنین “ظروف چینی “سفید به دلیل تنوع زیاد و در دسترس بودن محبوب بوده‌‏اند و در مقایسه با دیگر ظروف، کافه ها و رستوران هایی که میخواهند از ظروف چینی با دوام ، ساده و اصیل استفاده کنند، این ظروف متناسب با طیف گسترده ای از مصارف روزمره می‏باشد.
طراحان داخلی ، نویسندگان کتاب آشپزی ، سبک های مواد غذایی و وبلاگ نویسان طراحی منزل به دلیل به روز بودن و تطبیق پذیری” ظروف چینی ” سفید را انتخاب می‏کنند. میشل اسمیت بوید طراح داخلی از آتلانتا، یکی از طراحان سبک سال برای مبلمان خانگی می‏گوید: “گزینه سفید گزینه مناسبی است زیرا همیشه تازه به نظر می‏رسد ، به راحتی می توانید آن را به روز کنید ، یا آن را فانتزی نگه دارید یا هر روز آنرا تغییر دهید ، زیرا می توانید از هر جهت آن استفاده کنید و هرگز برای کسی بی علاقه‏گی ایجاد نمی‏کند.” . شما می توانید با بشقاب های نان ، لیوان و دیگر لوازم به میز خود شخصیت ببخشید.. اگر یک ست اصلی از رنگ سفید داشته باشید ، شما آن را با همه چیز میتواند هماهنگ کنید. ”

نیک شارما ، وبلاگ نویس و مقاله نویس مواد غذایی در سان فرانسیسکو در کتاب آشپزی “فصل: طعم های بزرگ ، غذای زیبا” ، می نویسد: رنگ را در غذای خود دوست دارد ، نه در ظروف شام. من رنگ را دوست دارم، به خصوص در سبزیجات و سالادها. بعضی اوقات موادی مانند سرکه بالزامیک بسیار تیره هستند ، و سپس وقتی آنها را در یک صفحه تاریک قرار دهید ، نمی توانید آنها را ببینید. من می خواهم آنها را ببینم. ”

با این وجود علی رغم محبوبیت و ماندگاری ظروف چینی سفید ، گزینه‌های دیگری با الهامات و تجارب و هنر صنعتگران در سال های اخیر ظهور پیدا کرده و رونق گرفتند. تعداد قابل توجهی از پذیرای ها برای داشتن یک شب آرام و صمیمی تر ، از میز ها و “ظروف پذیرایی” رسمی و سنتی دور شدند و به سمت گزینه‏های دارای تنوع تمایل پیدا کردند و مجموعه‌های جدیدی باعث ظهور چینی غیر رسمی و مدرن گردید.